グルメ回。

　カルディの「カオモックガイ（タイ風カレーピラフキット）」が美味しかったのでご紹介。

　「カオモックガイ」という名称にはあまりなじみがないかと思われる。私はもちろん知らなかった。

　似たような名称の「カオマンガイ」は有名だと思うが、「カオモックガイ」とは「カオマンガイ」のカレー風味バージョンというような、そういうものだそうだ。なるほど。

　この商品は「キット」という商品名中の文言の通り、生もの以外の必要な食材はすべてそろっている便利なセットになっている。具体的には、米（ジャスミンライス）、炊き込み用のスープ、食べるときに着けるソース、が内容物だ。

　最低限鶏肉さえ買ってくれば（規定量は鶏モモ300g）、もうそれだけで調理可能になる。お手軽だ。

　調理工程は、1）鶏肉を切る、2）米・スープ・水・切った肉を炊飯器にセットして炊飯、だけ。超簡単。あとは付け合わせに、トマトやキュウリをスライスすれば、立派な食卓が出来上がる。

　そんな簡単調理で出来上がったカオモックガイは、しかしかなりの逸品だった。カレー風味（ちょっと違うが）のスパイシーさと、ジャスミンライスの香ばしさが混ざり合い、なかなかご家庭では出会えない美味しさ。スパイシーさが雑味を隠してくれる分、この手のキットとしては「カオマンガイ」よりも安定して美味しく作れるのかもしれない。これは、旨いわ。リピ確定。

　ってことで、カルディの「カオモックガイ（タイ風カレーピラフキット）」。オススメします。